Nieuws

In het rustieke Wolphaartsdijk, midden in het hart van Zeeland, bevindt zich sinds jaar en dag de kippenboerderij van familie Noordhoek. Hier krijgen kippen de rust en de ruimte om in optimale omstandigheden en zo natuurlijk mogelijke op te groeien. (H)ee

Met het nieuwe jaar voor de deur, werpen (inter)nationale experts een blik op de toekomst. Welke horecaconcepten groeien in populariteit? Boutique hotels gaan een nóg belangrijker rol in de hotellerie spelen en restaurants waar het draait om bewustzijn e

Hotel- en restaurantketen Amadore heeft twee restaurants op de boulevard van Vlissingen verkocht. Raymondo's en het vorig jaar verbouwde Cappuccino zijn nu in handen van de buurman in Vlissingen; zandpaviljoen Pier 7. In Goes heeft de Zeeuwse keten eetcaf

2020 wordt het jaar van gefrituurde lasagne, notenboter, kardemom, seacuterie, fonio en 25 andere foodtrends. Ga jij ze gebruiken binnen jouw bedrijf?

Een nieuw begin, Vegetarische maand, Veganuary, Dry january en natuurlijk Horecabeurs Goes. Waar doe jij aan mee?

Restaurant Codium in Goes wint de PZC Award Beste Restaurant 2019. De eigenaren chef-kok Wouter Kik en gastheer/sommelier Jean Luc Etienne zijn dolblij met de prijs. Etienne: ,,Het is onze eerste prijs. We zitten in Zeeland, zijn op en top Zeeuws en we we

Het zevende seizoen van Heel Holland Bakt is begonnen met een serie taarten die vijftig bakkers lieten proeven aan de jury. Er bleven er tien over. Onder hen de 30-jarige Nina Kulisic uit Middelburg.

Zeeland heeft ook dit jaar een goede positie in de nieuwe Gault&Millau restaurantengids.

In deze tijd gaan horeca en social media hand in hand. Instagramfoto’s als je uit eten gaat, even een snelle recensie op Facebook plaatsen over het restaurant. Leuk, handig en vooral snel! Dit betekent ook dat het nieuws over aanwezigheid van ongedierte

Horecabeurs Goes vindt volgend jaar plaats op maandag 13 en dinsdag 14 maart. Ben jij er ook bij?

Wij zijn nog volop aan het nagenieten van Horecabeurs Goes 2019 en willen graag iedereen bedanken voor deze geslaagde editie.

Bezoekers op het Zeker Zeeuws®-plein vormen zich rond de keuken van Rational Nederland met de nieuwste keukenapparatuur waar allerlei overheerlijke Zeker Zeeuws® gerechten klaar gemaakt worden om te proeven. De Zeker Zeeuws® exposanten vertellen met al

Een groot kookeiland, mooi gedekte tafels, enthousiaste deelnemers en een vakjury. De Cooking Battles kunnen je niet ontgaan zijn tijdens de beursdagen.

Als nieuwkomer op de Horecabeurs Goes willen wij bezoekers kennis laten maken met lederen producten voor de horeca.

Webontwikkeling vanuit een effectieve werkwijze en een duurzame basis, daar ligt onze focus.

Nieuwkomer op de beurs dit jaar: Zeeuwse Zon Appelsap.