EntreeTickets

Horecabeurs Goes: Dé vakbeurs van het Zuidwesten voor professionals uit de horeca, recreatie en toerisme.

Horecabeurs Goes is dit jaar sfeervoller dan ooit. Het is dé plek om elkaar te ontmoeten. De vakbeurs van het Zuidwesten is voor professionals uit de horeca, recreatie en toerisme. Van lokaal geproduceerde streekproducten en vakwedstrijden tot speciale dranken, horecavoorzieningen en grootkeukenapparatuur. 

Het event is op maandag 9 en dinsdag 10 maart 2020 geopend tot 19:00 uur.


Horecabeurs Goes 2020

In deze ‘spookrestaurants’ zul je nooit een gast vinden

Restaurantkeukens waar alleen gekookt wordt voor mensen thuis. Dark kitchens worden het wel genoemd, of ‘ghost restaurants’. Cateraars die niet de stress en kosten willen van gasten in de zaak, maar wel maaltijden verkopen.

Poffers aan Zee wint landelijke prijs voor foodtruck van het jaar

Het is gelukt: Poffers aan Zee uit Kamperland heeft maandagmiddag bij de uitreiking van de landelijke horecaprijzen de prijs voor foodtruck van het jaar in de wacht gesleept.

Remco uit Tholen blijft strijden tegen voedselverspilling

De eerste stappen in de strijd tegen voedselverspilling zette Remco in 2017, toen hij Zeeuws Rood oprichtte. Met het bedrijfje gaf hij onverkoopbare tomaten een tweede kans. Dat doet hij tegenwoordig nog steeds, al is het inmiddels via de app Too Good To Go. “Daar verkoop ik naast tomaten ook appels en peren.”

Eijsink, jouw partner in automatisering

Boeken, bestellen, bereiden, bedienen, bemensen, betalen, binden én beheren: dat regelen wij van A tot Z. Zo maken we ondernemen mooier, winstgevender en eenvoudiger. Wil je snel schakelen, efficiënt werken en méér tijd overhouden voor gastvrijheid? Dan ben je bij Eijsink aan het juiste adres.

Huur voordelig een kassasysteem met 365 dagen per jaar support voor een belachelijke prijs

Jan Kassa is een begrip in Zeeland. Oprichter Jan Overeem begon 30 jaar geleden met zijn bedrijf. Door 365 dagen per jaar service te verlenen van het hoogste niveau. Door te innoveren. Mee te gaan met de tijd. Zodat klanten altijd de beste oplossing krijgen.

Alcoholvrije pop-up Bar 0.020 opent deuren

De alcoholvrije pop-up bar Bar 0.020 opent op 3 januari 2020 de deuren in Amsterdam. Bar 0.020 (spreek uit als: nul punt nul twintig) heeft als doel om mensen op een positieve en gezellige manier Dry January door te laten komen.

De Zeeuwse Kip, kakelvers!

In het rustieke Wolphaartsdijk, midden in het hart van Zeeland, bevindt zich sinds jaar en dag de kippenboerderij van familie Noordhoek. Hier krijgen kippen de rust en de ruimte om in optimale omstandigheden en zo natuurlijk mogelijke op te groeien. (H)eerlijk vlees van Zeeuwse bodem!

10 horecatrends: Wat is in? Booming horecaconcepten

Met het nieuwe jaar voor de deur, werpen (inter)nationale experts een blik op de toekomst. Welke horecaconcepten groeien in populariteit? Boutique hotels gaan een nóg belangrijker rol in de hotellerie spelen en restaurants waar het draait om bewustzijn en aandacht zijn in trek. Mixed-use concepten gaan het ook goed doen, denk aan borrelen in combinatie met een spelelement. Twintig designers aan het woord over wat in is. Tien horecatrends op een rij.

Amadore stoot twee restaurants af en koopt er in Goes een bij

Hotel- en restaurantketen Amadore heeft twee restaurants op de boulevard van Vlissingen verkocht. Raymondo's en het vorig jaar verbouwde Cappuccino zijn nu in handen van de buurman in Vlissingen; zandpaviljoen Pier 7. In Goes heeft de Zeeuwse keten eetcafé Baas Beveland overgenomen.

Dit zijn dé 30 foodtrends van 2020

2020 wordt het jaar van gefrituurde lasagne, notenboter, kardemom, seacuterie, fonio en 25 andere foodtrends. Ga jij ze gebruiken binnen jouw bedrijf?

Gelukkig nieuwjaar!

Een nieuw begin, Vegetarische maand, Veganuary, Dry january en natuurlijk Horecabeurs Goes. Waar doe jij aan mee?

Codium in Goes wint PZC Award Beste Restaurant 2019

Restaurant Codium in Goes wint de PZC Award Beste Restaurant 2019. De eigenaren chef-kok Wouter Kik en gastheer/sommelier Jean Luc Etienne zijn dolblij met de prijs. Etienne: ,,Het is onze eerste prijs. We zitten in Zeeland, zijn op en top Zeeuws en we werken veel met Zeeuwse producten. Dan is het fantastisch dat we de PZC Award krijgen. Jullie lezers zijn grotendeels ook onze gasten.”

Middelburgse Nina is één van de 10 bakkers in Heel Holland Bakt

Het zevende seizoen van Heel Holland Bakt is begonnen met een serie taarten die vijftig bakkers lieten proeven aan de jury. Er bleven er tien over. Onder hen de 30-jarige Nina Kulisic uit Middelburg.

Zeeuwse trots in de nieuwe Gault&Millau restaurantengids

Zeeland heeft ook dit jaar een goede positie in de nieuwe Gault&Millau restaurantengids.

Ongedierte in de horeca? Een absolute no-go!

In deze tijd gaan horeca en social media hand in hand. Instagramfoto’s als je uit eten gaat, even een snelle recensie op Facebook plaatsen over het restaurant. Leuk, handig en vooral snel! Dit betekent ook dat het nieuws over aanwezigheid van ongedierte in je hotel of restaurant in korte tijd heel veel mensen bereikt.

Horecabeurs Goes vindt volgend jaar plaats op maandag 9 en dinsdag 10 maart. Ben jij er ook bij?

Bedankt! Merci! Gracias!

Wij zijn nog volop aan het nagenieten van Horecabeurs Goes 2019 en willen graag iedereen bedanken voor deze geslaagde editie.

Het leerzame en smaakvolle Zeker Zeeuws®-plein

Bezoekers op het Zeker Zeeuws®-plein vormen zich rond de keuken van Rational Nederland met de nieuwste keukenapparatuur waar allerlei overheerlijke Zeker Zeeuws® gerechten klaar gemaakt worden om te proeven. De Zeker Zeeuws® exposanten vertellen met alle plezier en vol passie over hun product.

FoodLab Zeeland Cooking battles

Een groot kookeiland, mooi gedekte tafels, enthousiaste deelnemers en een vakjury. De Cooking Battles kunnen je niet ontgaan zijn tijdens de beursdagen.

Buffel Lederwaren Atelier neemt deel aan Horecabeurs Goes

Als nieuwkomer op de Horecabeurs Goes willen wij bezoekers kennis laten maken met lederen producten voor de horeca.

Wij zijn Lyfter. Wij maken kwaliteit toegankelijk

Webontwikkeling vanuit een effectieve werkwijze en een duurzame basis, daar ligt onze focus.

Zeeuwse Zon Appelsap

Nieuwkomer op de beurs dit jaar: Zeeuwse Zon Appelsap.

The Wild Mill approved bbq beer by Jeremy

Elke week is Jeremy Vermolen te zien als TV/BBQ kok in de programma's 'De Grote Tuinverbouwing (SBS6) en Baas BBQ (RTL4).

Hoka is dé horecagroothandel in food- en non-food producten

Naast een klantgericht assortiment bieden wij jou een productassortiment van ons exclusieve merk Quality

Salmari: de salmiaksensatie uit Finland.

Donkere intense salmiaklikeur met verfijnde premium smaak.

Presenteer je maaltijd met zorg

Best-Matic Packaging Solutions stelt gamma traysealers voor

Zep Industries introduceert een complete lijn solid vaatwas producten

De lijn solids bestaat uit 5 verschillende solids die ieder hun eigen sterke reinigingseigenschappen hebben waaronder de nummer 5 met een Europees ECO label.

Exclusieve importeur van Franklin&Sons tonics en mixers aanwezig tijdens Horecabeurs Goes

Wij zijn met Bevenco de exclusieve importeur van Franklin&Sons tonics en mixers en van Manchester Gin.

Primeur: Beurspresentatie van de ideale koffiemachine voor de horeca

Beurspresentatie van de ideale koffiemachine voor de horeca. Eindelijk een machine de het beste van drie soorten machines in één nieuw concept samenvat.

Snuffel dog beer komt dit jaar met Snuffel Dog Beer in blik

Deze gezonde drank bestaat uit kip of runderbouillon, met 0.0% alc. Het zit vol vitaminen en een gezonde extra aanvulling voor je vriend.

The JAVA Coffee Company

Al sinds 1935 is de koffiebranderij van de familie Claes een begrip in Rotselaar (BE). Vandaag staat met Kathleen Claes de vierde generatie aan het roer van The JAVA Coffee Company. Kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid staan bij ons voorop. Kwaliteit vraagt tijd. Zo branden we trager, waardoor je de koffieboon de tijd geeft om haar aroma’s optimaal te ontwikkelen.

Horecakussen.nl nieuw op Horecabeurs Goes

Horecakussen.nl produceert al vele jaren de hoogste kwaliteit voor de laagste prijs Terrasstoelkussens en Outdoor kussens (in iedere maat gemaakt). "Dit seizoen staan wij voor de eerste keer op Horecabeurs Goes en overtuigen u graag met onze kennis en passie."

De Zeeuwse horeca schreeuwt om personeel

De Zeeuwse horeca schreeuwt om personeel. Voor steeds meer horecabedrijven is het een enorme uitdaging om voldoende personeel te vinden. Op de krappe arbeidsmarkt trekt iedereen aan dezelfde mensen, zeker voor seizoenswerk. Maar de horeca kampt met een negatief imago: lange dagen werken tegen een mager loon, en vaak werken op dagen dat anderen vrij zijn.

Fazenda - specialty coffee by Mocca d'Or

Voor optimale koffiebeleving heeft Mocca d'Or een compleet nieuw koffieconcept ontwikkeld onder de naam FAZENDA - specialty coffee. Mocca d'Or selecteert voor Fazenda enkel groene koffie die een cuppingscore hebben gekregen van 85 punten of meer.

Ecoserve - Premium Food Presentation Solution

Het gepatenteerde EcoBurner-Systeem van Tovari BV is een veiliger, schoner en groener alternatief voor bestaande gels- en brandpasta's die momenteel op de markt zijn.

Nieuwkomer nieuws

Als nieuwkomer op Horecabeurs Goes willen wij de bezoekers laten kennismaken met het breedste bake off assortiment biologisch brood (gemaakt van 100% biologische ingrediënten Skal 1453), brownies, cookies, muffins en glutenvrije (niet bio) broodproducten en zoetwaren.

World of Drinks plein tot het randje gevuld

World of Drinks is dit jaar aanwezig met meer dan twintig partners op het gebied van (speciaal)-bier, wijnen, frisdranken, gedistilleerd en koffie & thee. Deze week lichten we de (speciaal)bier exposanten uit. O.a. Grimbergen, Grolsch en Omer staan op het World of Drinks plein

Einde trend gekke smakencombinaties nog niet in zicht

Kwark met boerenkool, groentekoffie, chocola met wasabi, rode curry en gember, friet met chocolade en ijs met pindakaas. NU.nl vroeg aan smaak- en foodexperts of deze trend niet te ver gaat en wat nou eigenlijk de meest geslaagde combinaties zijn.

Van Kempen Fruitsappen

Echt sap. Van begin tot eind. Sap waar fruit trots op is. Sap waar jij trots op bent. Omdat je zeker weet dat je met sappen van Van Kempen lekkere en eerlijke sappen serveert.

Zeker Zeeuws Plein

We zijn erg blij met de deelname van een groot aantal Zeker Zeeuws producenten op het plein waardoor er een mooi assortiment van producten van land en uit zee is.

Bierbrouwerij Vermeersen

Tijdens Horecabeurs Goes zal Bierbrouwerij Vermeersen uit Hulst een typisch Zomers rustpunt creëren. Op deze plaats kun je genieten van de oerdegelijke Zeeuwse bieren van de oudste brouwerij van Zeeland en één van de oudsten in Nederland.

Krokant van buut'n en zocht van bin'n

Dat zijn ze! De ambachtelijke producten van De Ambachterie uit Zeeuws-Vlaanderen.

Snak je naar chocola of chips? Dit probeert je lichaam je te vertellen

Die plotse onweerstaanbare drang naar Ben & Jerry’s, dat heerlijke blokje kaas in de koelkast of die XL-zak paprikachips. Het kan heus geen kwaad om daar eens aan toe te geven, maar echt goed voor je lichaam en lijn is het niet. Bovendien heeft die onweerstaanbare trek vaak een onderliggende oorzaak. Twee experts geven uitleg.

5 redenen waarom ondernemers een horeca vakbeurs bezoeken

LA Streetfood heeft meer dan 1000 bezoekers aan de LA Streetfood stand geïnterviewd op de diverse landelijke beurzen om er achter te komen waarnaar horeca ondernemers op zoek zijn! De 5 belangrijkste redenen deelden ze met ons.

Ronald Koeman veilt eerste Oosterscheldekreeft

Ronald Koeman veilt op donderdag 28 maart de eerste Oosterscheldekreeft. De bondscoach van het Nederlands Elftal is dit jaar de gelegenheidsveilingmeester, maakte de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft bekend. Kees Jansma zal het seizoen officieel openen.

Twee restaurant awards voor Zeeland

Restaurant De Kromme Watergang** uit Hoofdplaat en Meliefste uit Wolphaartsdijk zijn in de prijzen gevallen bij de vijfde editie van de Restaurant Awards.

Bereila, onbetwist uw sausdispenser-specialist!

Al sinds 1971 is Bereila dé specialist in sausdispensers voor snackbar, fastfoodbedrijf en restaurant.

Bezoek het gezellige drankenplein van World of Drinks!

World of Drinks is dit jaar aanwezig met meer dan twintig van haar partners op het gebied van (speciaal)-bier, wijnen, frisdranken, gedistilleerd en koffie & thee.

Het is Nationale Pindakaasdag!

Nationale Pindakaasdag? Ja, het bestaat. De dag die helemaal in het teken staat van jouw favoriete broodbeleg!

Van kruiden uit het bos tot Zeeuwse siroop in sterrenkeukens

Het is bijna haar tweede thuis, het bos van Burgh-Haamstede. Kruidendeskundige Conny Schoenmakers uit Zierikzee gaat daar op zoek naar de ingrediënten voor haar zelfgemaakte Zeeuwse siroop: Zeeroop.

Laatste restaurant Cooking Battles bekend

Restaurant La Vie uit Terneuzen is met Chefkok Leon Pronk en student Tristan Geelhoedt de laatste deelnemer van de Cooking Battles profs & students.

Zeeuwse Mosselbitterbal'n & Mosselkroket'n

We stellen graag de nieuwe exposant van deze week aan je voor: Zeeuwse Mosselbitterbal'n & Mosselkroket'n.

Eerste banenmarkt tijdens Horecabeurs Goes

Tijdens Horecabeurs Goes wordt er een speciaal 'Werken in de horeca' plein gerealiseerd om direct in gesprek te gaan met potentiele werknemers. De beurs wordt volop bezocht door werkgevers, werknemers en mensen van wie de passie ligt in de horeca. Er is dus geen betere plek om op zoek te gaan naar de perfecte werknemer.

Do's en Don'ts bij het koken met bier

Er komen niet alleen steeds meer speciaalbiertjes op de markt, er wordt ook steeds vaker met bier geëxperimenteerd in de keuken. Waarom doen mensen dit? En is koken met bier makkelijk?

Even voorstellen: ERU

We stellen graag de nieuwe exposant van deze week aan je voor.

Drink jij Nederlandse wijn? Kenners zeggen: doen!

Het was een topjaar voor Nederlandse wijnen. Sowieso worden de wijnen van eigen bodem steeds beter. Volgens wijnkenners wordt het daarom hoog tijd om de wijnen uit eigen land eens te gaan waarderen. "Zure meuk? Dat is echt verleden tijd."

Tweede Michelinster voor Pure C

Restaurant Pure C in Cadzand heeft er een Michelin-ster bij. Dat werd maandag bekend gemaakt in het De La Mar Theater in Amsterdam. Inter Scaldes in Kruiningen behoudt de drie sterren. In totaal telt Zeeland acht restaurants met een Michelin-ster.

Personeelstekort horeca verleden tijd

Scalda is samen met twaalf horecabedrijven uit Walcheren de Praktijkroute Horeca gestart waarin je zonder nog één dag op een schoollocatie te komen een niveau 2 of niveau 3 diploma kunt halen.

Even voorstellen

We stellen graag nieuwe exposanten aan de beursvloer aan je voor:

Zonder excuses meer alcohol drinken in de wintermaanden

Natuurlijk had je al een sterk vermoeden, maar bewezen was het nog niet. Volgens recent onderzoek hebben mensen die in koude, donkere gebieden wonen de neiging om meer alcohol te drinken dan mensen die in zonnigere oorden leven.

Een warme wintertip!

Nu het lekker koud wordt, hebben wij nog een winterse tip: Warme Appelaere.

Inter Scaldes hoogst genoteerde Nederlandse restaurant op La Liste 2019

Restaurant Inter Scaldes uit Kruiningen is het hoogst genoteerde Nederlandse restaurant op de internationale ranglijst van La Liste 2019. In het totaal zien we 20 restaurant uit Nederland op de lijst.

Deelnemers Cooking Battle bekend

Dit jaar organiseert Foodlab Zeeland voor de vijfde keer de populaire Cooking battles: de strijd om de Zeeuwse Mossel Trofee en de Zilte Bokaal.

EntreeTickets

Bestel hier jouw gratis entreeticket voor de Horecabeurs Goes

Onze partners

Volg ons op social media

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Door je snel en gemakkelijk in te schrijven op onze nieuwsbrief houden wij je regelmatig op de hoogte van het laatste nieuws en ontwikkelingen.

Gratis inschrijven