Nieuws

Steel jij straks de show met kerst? Naast de overheerlijke gerechten en lekkere dranken, is het natuurlijk ook leuk om er iets bij te vertellen. Daarom presenteren wij acht weetjes waarmee je de show steelt aan tafel tijdens kerst.

Claudia Brevet, dit jaar uitgeroepen tot Gastvrouw van het jaar 2018, neemt dit jaar plaats in de jury van de FoodLab Zeeland Cooking Battles. Naast Paul Fagel zullen zij de gerechten beoordelen van zowel leermeersters & leerlingen als MBO-studenten.

Restaurant Inter Scaldes heeft zijn derde Michelinster in de wacht gesleept. In DeLaMar Theater in Amsterdam kregen Jannis en Claudia Brevet de derde ster uitgereikt. Micheal Ellis, internationaal directeur van de Michelingidsen, spreekt van een doorbraak

De decembermaand is aangebroken. Een mooie tijd om de kou gewoon binnen te trotseren en een leuke film of serie op te zetten. Daarom presenteren wij 8 films en series om echt honger van te krijgen!

Paul Fagel, voorheen Chefkok bij restaurant Duurstede, zal plaatsnemen in de jury van de FoodLab Zeeland Cooking Battle. Hij zal dit jaar in de vierkopige jury plaatsnemen.

Dit jaar organiseert Foodlab Zeeland heuse coocking battles, dé horecavakwestrijden van Zeeland. Gedurende de twee beursdagen krijgen zowel leermeesters & leerlingen als MBO-studenten de kans om hun talent te laten zien aan de jury

Met de 55e editie heeft Horecabeurs Goes de smaak te pakken! Het is al die jaren dé vakbeurs voor professionals met alles onder één dak. Van lokaal geproduceerde streekproducten en vakwedstrijden tot speciale dranken en grootkeukenapparatuur. We kijken

Horecabeurs Goes is terug als volledige beurs zoals je dat gewend bent.

Horecabeurs Goes maakt zich op voor de 55e editie. Horecabeurs Goes 2018 vindt volgend jaar plaats op maandag 5 maart en dinsdag 6 maart 2018. Kom ontdekken, ontmoeten & proeven.

Het Wijntheater staat bol van de activiteiten zoals proeverijen, een quiz en workshops. Ook het Junior NK Oestersteken stond vandaag op het programma. En de winnaar is Dylan Snijder van Het Pontes Pieter Zeeman uit Zierikzee. Vandaag kun je in het Wijnthe

Ben je op zoek naar trendy koffie met een uitstekende smaak? Op het paviljoen van World of Drinks vind je de stand van Santas uit Rotterdam. Dennis van Steen vertelt je alles over hun duurzame koffie. Je bent zeker uitgenodigd om te komen proeven.

Simon Hawkins is één van de twintig exposanten uit Kent. Hij is speciaal uit Engeland overgekomen om de wijnen van zijn familiebedrijf in Zeeland te promoten tijdens Foodexpo. Hawkins Bros Levert hoge kwaliteit wijnen van Engelse bodem. Kom naar Foodexp

Gisteren streden teams van leermeesters en leerlingen tijdens de vakwedstrijden van FoodLab Zeeland om de Zeeuwse Mosseltrofee. Na een spannende battle koos de deskundige jury Marco van der Wijngaard van ’t Amsterdammertje en zijn leerling Rabab Kassi a

De World of Drinks Voorronde NK Biertappen is gewonnen door Gwen Nooteboom. Van harte gefeliciteerd, jij gaat naar de landelijke finalen tijdens Horecava 2018. Morgen kun je bij de Drankenboulevard terecht voor het Sabreren van bierflessen en een presenta

Foodexpo.nl 2017 is geopend! Proef gratis heerlijke wijnen en unieke bieren, de nieuwste snacks, regionale producten, internationale specialiteiten. Maak kennis met de nieuwste techniek, de beste services voor de horeca.

Als je de trends een beetje volgt, dan weet je waar we het over hebben. Leren schorten zijn trending in de horecawereld! Maar niet elk leren schort is geschikt als werkkleding...