Nu het lekker koud wordt, hebben wij nog een winterse tip: Warme Appelaere.

Ingredienten:
- 0,75 liter Appelaere
- 2 dunnen slierten sinaasappelschil
- 1 gebroken kaneelstokje
- 1 steranijs
- 4 kruidnagels
- snufje nootmuskaat

Tip: Voor een extra twist voeg je nog een klein scheutje Calvados, whisky of rum toe. 

Bereiding:
Doe de ingredienten in een pan en verwarm het mengsel op laag vuur. Laat het ongeveer tien minuten intrekken. Zeef de warme Appelaere. Schenk het mengsel uit in lekker grote mokken of mooie, stijlvolle glazen. Je kunt ook garneren met kruidnagels, steranijs en schijfjes sinaasappel. Een snelle variant: Warm de Appelaere op en voeg een beetje speculaaskruiden toe. 


Een warme wintertip!