Het leerzame en smaakvolle Zeker Zeeuws®-plein
Bezoekers op het Zeker Zeeuws®-plein vormen zich rond de keuken van Rational Nederland met de nieuwste keukenapparatuur waar allerlei overheerlijke Zeker Zeeuws® gerechten klaar gemaakt worden om te proeven. De Zeker Zeeuws® exposanten vertellen met alle plezier en vol passie over hun product. Op steenworp afstand van de keuken staat barista Rob Clarijs van De Zeeuwse Branding in een stand waar horeca ondernemers een barista training kunnen volgen.
Maandag was de uitreiking van het Zeker Zeeuws® certificaat. Zeker Zeeuws® is een onafhankelijk erkend streekkeurmerk dat garandeert dat een product écht Zeeuws is. Dat betekent dat het in Zeeland is geteeld, gekweekt, gevist of geproduceerd is met Zeeuwse grondstoffen. Dat het bovendien op een duurzame manier is gebeurd, met respect voor milieu, mens en dier.
In totaal kregen 10 bedrijven het Zeker Zeeuws® certificaat:
- Murko Seafood Yerseke met Mosselsoep uut Yeese
- VPG Zeegroenten uit Krabbendijke met Zeeuwse zeekraal en lamsoren
- Mosselbedrijf W. Okkerse Bruinisse met Zeeuwse Bodemcultuurmosselen
- Hof De Eendragt Zaamslag met Zeeuwse Zilt Scharrelvarken en Scharrelrundvlees
- Fruitbedrijf Hamelink Wemeldinge met Zeeuwse Pruimen
- Boerderij Mariekerke met Zeeuws Boerderij lams en rundvlees en Zeeuws Schapenkaas en Schapenzuivel
- Vishandel Schot-Tholen met Verkoop van Zeker Zeeuws producten uit zee
- Kampendrinks Bruinisse met Zeeuwse destillaten, likeuren en limonades
- Quaak Zeegroenten Kruiningen met Zeeuwse zeekraal en lamsoren
- Hoeve Rapenburg te Meliskerke met Zeeuws Kalfsvlees