Tweede Michelinster voor Pure C
Restaurant Pure C in Cadzand heeft er een Michelin-ster bij. Dat werd maandag bekend gemaakt in het De La Mar Theater in Amsterdam. Inter Scaldes in Kruiningen behoudt de drie sterren. In totaal telt Zeeland acht restaurants met een Michelin-ster.
Zeeuwse sterren-restaurants 2019
*** Inter Scaldes, Kruiningen
** Pure C, Cadzand-Bad
** De Kromme Watergang, Breskens
* AIRrepublic, Cadzand
* Katseveer, Wilhelminadorp
* La Trinité, Sluis
* Spetters, Breskens
* ’t Vlasbloemeken, Koewacht
Bekijk hier het complete overzicht van de Michelinsterren in 2019.
Michelinster
De Michelinster is een onderscheiding voor restaurants met een goede tot zeer goede keuken en een correctebediening in de befaamde Rode Gidsen van de bandenfabrikant Michelin. Een beperkt aantal restaurants krijgt in elke gids één, twee of drie sterren. Deze gelden als belangrijke waardebepaling voor gastronomische kwaliteit. Naast de gids van GaultMillau wordt de gids in veel landen als autoriteit beschouwd op het gebied van lekker eten.