header_2020.jpg

Van kruiden uit het bos tot Zeeuwse siroop in sterrenkeukens

Van kruiden uit het bos tot Zeeuwse siroop in sterrenkeukens

Het is bijna haar tweede thuis, het bos van Burgh-Haamstede. Kruidendeskundige Conny Schoenmakers uit Zierikzee gaat daar op zoek naar de ingrediënten voor haar zelfgemaakte Zeeuwse siroop: Zeeroop. Nu worden de siropen vooral gebruikt door Zeeuwse sterrenchefs, waaronder Syrco Bakker (Pure C**) en Jannis Brevet (Inter Scaldes***). 

Klik hier voor de video van Omroep zeeland