Tijdens de tweede beursdag wordt er gestreden om de Zilte Bokaal. Welke hotelschool is het beste in koken en serveren? Zowel de kookkunsten als het gastheerschap van de mbo-studenten op niveau 3 worden beoordeelt.
De deelnemende scholen:
- Hotelschool Curio te Bergen op Zoom
- Albeda Horeca College te Maassluis
- Scalda College Hotelmanagement en Gastronomie te Middelburg
- Albeda College te Rotterdam
- Hotelschool ter Duinen te Koksijde (BE)
- ROC Mondriaan te Den Haag
- ROC van Amsterdam te Amsterdam
- Le Lychee du Detroit te Calais (FR)
Kookwedstrijd 'De Zilte Bokaal'
| Datum | Dinsdag 10 maart 2020 |
|---|---|
| Tijd | 11:00 |
| Locatie | Cooking Battles Locatie 400 |